有一张超级大的圆桌，周长为 $C$ 米。在圆桌的边缘，摆着 $N$ 盘菜。

这 $N$ 盘菜的第 $i$ 盘，距离他顺时针要绕圆桌走 $x_i$ 米到达。第 $i$ 盘会有 $v_i$ 的热量摄取。每走 $1$ 米，会消耗掉 $1$ 个单位的热量。

问，他最多可以净摄入多少热量，即摄取的热量减去消耗的热量，最大值为多少？